Салат с морковкой и сухариками: пошаговый рецепт

Name: Салат с морковкой и сухариками
Yield: 2
Ingredients: Молоко — 1 Стакан; Дрожжи — 20-30 гр.; Мука — 4 Стакана; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 0,5 Стакана

03.11.2023

Распечатать рецепт

Салат с морковкой и сухариками

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Легкий, по-весеннему красочный, витаминный и освежающий салат. Расскажу рецепт, как приготовить салат с морковью и сухариками. Это отличный рецепт в преддверии празднования светлой Пасхи.

Ингредиенты

Молоко — 1 Стакан
Дрожжи — 20-30 гр.
Мука — 4 Стакана
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 0,5 Стакана

Пошаговый рецепт приготовления

Зеленый горошек мою, затем вытираю насухо. Разделяю каждый стручок.

Мою морковь и "Бейби" морковь, а также всю зелень. Обычную морковь нарезаю с помощью овощерезки тонкими полосками.

Для соуса: в блендер отправляю рукколу, базилик, обжаренные кедровые орешки, вливаю оливковое масло (оставляю 2 ложки для сухариков), хлопья красного перца, соль, пармезан. Взбиваю до образования однородной массы.

Хлеб рву руками на небольшие кусочки. В разогретом до 10 ℃ духовом шкафу запекаю сухарики (смазываю их оливковым маслом и чесноком) в течение 1 мин.. В миску кладу все овощи, сухарики, зелень, поливаю соусом и перемешиваю. Посыпаю сыром "Фета" и подаю к столу.