Салат «Мимоза» без сливочного масла: пошаговый рецепт

Дольше всего варятся овощи, поэтому с них следует начать. Вымойте картофель и морковь, залейте водой и поставьте на огонь. Варите на среднем огне до мягкости. После остудите под холодной водой.

Отдельно отварите вкрутую яйца. Остудите, очистите и разделите на белки и желтки.

Рыбку нарежьте небольшими кубиками.

На дно тарелки для подачи выложите картофель, нарезанный кубиками. Подсолите немного и щедро смажьте майонезом.

Сверху ровным слоем распределите семгу. Снова немного майонеза.

Далее — слой тертых белков.

И морковь с майонезом.

Верх салата украсьте тертым желтком, дайте ему постоять часик перед подачей.