Салат из свеклы с сельдью и яблоком: пошаговый рецепт

Ингредиенты

• Говядина — 500 гр. (лучше брать шею или подобную по структуре часть)
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Перловка — 1 Стакан
• Фасоль красная — половина стакана
• Фасоль белая — половина стакана
• Фасоль пестрая — половина стакана
• Картофель — 4-6 шт. (молодой или некрупный)
• Чеснок — 10 Зубчиков (1 головка)
• Яйца — 3 шт. (берутся по количеству едоков)
• Финики несладкие — 7-10 шт. (или целый чернослив, кисло-сладкий)
• Паприка молотая — 1 ст. л.
• Смесь перцев горошком — 1 ч. л.
• Петрушка сушеная — 1 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.