Салат из свежих шампиньонов и курицы: пошаговый рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты. Обжарьте кусочки куриной грудки до золотистой корочки. Овощи и грибы тщательно промойте.

Произвольно нарезаем томаты и огурцы. С огурцов можно снять кожицу (по желанию).

Нарезаем шампиньоны ломтиками или половинками.

В салатницу кладем овощи, грибы и курицу. Сверху трем на мелкой терке моцареллу. Заправляем салат оливковым маслом и лимонным соком, по вкусу добавляем соль и перец.