Салат из помидоров на зиму с луком
Простой в приготовления салат из помидоров и лука. Готовится способом стерилизации. Отлично хранится как в прохладном погребе, так и кладовой в квартире. Откройте баночку и салат готов к употреблению.
Ингредиенты
- Помидор — 8-10 шт.
- Лук — 6-8 шт шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Петрушка — 1 Пучок
- Вода — 1 Литр (для маринада)
- Уксус 9% — 1 ст. л. (для маринада)
- Сахар — 2 ст. л. (для маринада)
- Соль — 1 ст. л. (для маринада)
- Лавровый лист — 2 шт.
- Масло рафинированное — 1 ст. л.
- Горький перец — 0.5 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовим продукты. В ингредиентах я указала количество продуктов на одну литровую или две пол-литровые баночки.
Порежьте кружочками помидор, лук и перец горький.
Укладываем на дно стерильной баночки лук, затем помидор.
Далее зелень.
И так далее, чередуем помидоры с луком, добавляем зелень, перец горький и чеснок в процессе.
Из воды, уксуса, сахара и соли варим маринад. Для этого в кипяток кладем соль и сахар, провариваем 1 минуту, выключаем и добавляем уксус. Заливаем горячим маринадом баночки до самого верха.
Осторожно ставим их в кипящую воду на тряпочку, чтобы банки не скользили. Стерилизуем -10 мин. , в зависимости от разера банки. Литровые по 10 мин. .
Закатываем ключом, переворачиваем и даем полностью остыть.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту