Салат из кальмаров и авокадо: пошаговый рецепт

Первым делом вымойте, очистите кальмары. Нарежьте средними по толщине кусочками. Доведите до кипения воду в кастрюле, подсолите по вкусу и опустите туда морепродукты.

Подготовьте небольшую мисочку с холодной водой. Туда же опустите несколько кубиков льда. Проварите буквально 2 мин. в воде и сразу переложите в мисочку со льдом.

Пока морепродукты остывают, можно заняться остальными ингредиентами, которые используются в этот простой рецепт салата из кальмаров и авокадо. Нарежьте шалот, сладкий и острый перец, зелень.

Кальмары просушите как следует и отправьте в мисочку с овощами.

Очистите авокадо и нарежьте небольшими кубиками. Подсолите немного, заправьте оливковым маслом. Выжмите сок из лимона или лайма и полейте сверху.

Вот и все, легкий и аппетитный салат из кальмаров и авокадо в домашних условиях готов к подаче.