Салат из грибов: пошаговый рецепт

Лук очистите и мелко нашинкуйте.

Обжарьте лук на разогретом масле в течение 10 мин. на умеренном огне.

Промойте и нарежьте маленькими кубиками грибы. Добавьте их в сковороду. Перемешайте.

Обжарьте шампиньоны до полного испарения жидкости в течение 10 мин.. Затем добавьте сметану и соль. Перемешайте ингредиенты, готовьте ещё 3 мин. .

Морковь отварите до готовности. Почистите её, остудите и нарежьте кубиками.

В салатнице смешайте шампиньоны с морковью, когда они остынут.

Добавьте в салат горошек и соль, тщательно всё перемешайте.