Салат из филе

Первым делом нужно вымыть под проточной водой и обсушить куриное филе. Посолите и поперчите его по вкусу. Выложите на противень, застеленный пергаментом или фольгой. Головку чеснока целиком заверните в фольгу и положите рядом. Отправьте в разогретую духовку.

Подсушите на сковороде орешки.

Вымойте и обсушите пучок базилика.

Готовую грудку остудите немного и нарежьте средними кубиками.

Использовать в рецепте приготовления салата из филе можно также отварную грудку. Выложите листья базилика в чашу блендера. Выжмите сок лимона, добавьте туда же.

Добавьте запеченный чеснок без кожуры. Мякоть довольно просто отделяется.

Влейте оливковое масло. Лучше всего взять масло холодного отжима хорошего качества.

Переложите в чашу орешки.

Измельчите все до однородности.

Всыпьте по вкусу соль и перец. ещё раз измельчите. Вот и все, соус готов.

Выложите его к грудке, все перемешайте. Простой, аппетитный и очень вкусный салат из филе в домашних условиях готов.