Салат из брюссельской капусты с приправой: пошаговый рецепт

Заполнить большую миску ледяной водой, отложить в сторону.

Налить в большую кастрюлю воду на 2, см, довести до кипения. Добавить капусту, накрыть крышкой и варить от 10 до 1 мин. (в зависимости от размера).

В небольшой миске объединить горчицу, уксус и масло. Приправить солью и перцем и взбить венчиком.

Выложить капусту в ледяную воду и дать постоять до охлаждения, примерно мин.. Высушить, нарезать, приправить заправкой и подавать.