Салат «Цезарь» с горчицей: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата.

Куриное филе нарежьте на тонкие пластины, обжарьте на 1 столовой ложке масла до готовности. Посолите и поперчите.

Чиабатту нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте в сухой сковороде до румяности.

Приготовьте соус-заправку. Для этого смешайте отварной яичный желток, горчицу, оставшееся оливковое масло (2 ст.л.), соль и перец.

Салат Айсберг порвите на кусочки и переложите на блюдо.

Разложите кусочки обжаренной курицы и полейте половиной соуса.

Разложите половинки помидорок черри.

Разложите подсушенный хлеб, ломтики отварного яйца. Полейте оставшимся соусом и присыпьте сыром "Пармезан".

Салат подавайте сразу!