Рыбный суп из консервов с гречкой: пошаговый рецепт

На крупной терке натрем морковь, порежем лук мелко.

На раскаленной сковороде обжариваем порезанные овощи. В это время набираем в кастрюлю воды и ставим на огонь.

Нарезаем картофель кубиками.

Открываем банку консервов и перекладываем на тарелку. Из рыбы удаляем кости, и разминаем мякоть вилкой.

В кастрюлю, где закипела вода, кладем картофель, промытую гречку, через пять мин. отправляем туда поджарку.

Нарезаем мелко чеснок с зеленью и перемешиваем их.

После того, как отправили в воду поджарку, размятые консервы и чеснок с зеленью. Солим и перчим по вкусу. мин. пять суп должен покипеть. После чего накрываем его крышкой и выключаем огонь. Супу нужно постоять несколько мин. и его можно подавать к столу.