Рыбный салат
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Вместо традиционных рыбных салатов, где используется рыбные консервы, предлагаю рецепт с использованием свежей рыбы. У меня был тунец, поэтому презентую свою вариацию, как приготовить рыбный салат.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 100 гр.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Корица молотая — 1 ст. л.
- Сахар — 0,5 Стакана
- Мука — 1-1,5 Стакана
Пошаговый рецепт приготовления
Первым делом разогреваю сковороду с добавлением оливкового масла, затем на хорошо разогретую поверхность выкладываю филе тунца. Обжариваю с каждой стороны по 4- мин. .
Горячий тунец перекладываю на тарелку, чтобы он остывал.
Нарезаю рыбу крупными кусочками и перекладываю в салатник.
Мою сельдерей, зеленый лук, базилик и нарезаю мелко. Яблоко мою и разрезаю на 2 части, вычищаю семена и нарезаю мелко. Добавляю все к тунцу и перемешиваю.
По вкусу солю салат и заправляю майонезом, ещё раз все перемешиваю.
Листы радиккио мою и вытираю, затем каждый раскладываю на тарелке и выкладываю внутрь салат. Обжариваю на сухой сковороде хлеб и подаю к салату.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту