Рыбная запеканка со шпинатом
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Очень интересное, аппетитное и вкусненькое блюдо я хочу предложить вам на заметку. Покажу, как приготовить рыбную запеканку со шпинатом в листах для лазаньи. Чудесное горячее, которое стоит повторить!
Ингредиенты
- Филе красной рыбы — 600 гр.
- Шпинат — 300 гр.
- Лимон — 1 шт. (только сок)
- Чеснок — 4 Зубчика
- Листы лазаньи — 10-18 шт. (в зависимости от формы)
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Петрушка — 3 ст. л.
- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Мука — 2 ст. л.
- Молоко — 600 мл.
- Сыр — 100 гр.
- Соль, перец, мускатный орех
Пошаговый рецепт приготовления
Разогрейте растительное масло, выложите туда измельченный чеснок. Обжарьте минутку, помешивая. После добавьте шпинат и тушите несколько мин. до мягкости.
Рыбку нарежьте небольшими кубиками. Добавьте соль, специи, измельченную петрушку.
В сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку. Обжарьте, постоянно помешивая, до легкого золотистого цвета.
Влейте тонкой струйкой молоко, добавьте соль и мускатный орех. Проварите соус, помешивая, до загустения.
Отварите листы лазаньи согласно инструкции на упаковке. Выложите на полотенце, чуть обсушите. На край положите шпинат и рыбку.
Аккуратно сверните трубочкой и выложите в жаропрочную форму, смазанную немного маслом.
Сверху вылейте соус и присыпьте все тертым сыром. Отправьте форму в разогретую до 200 ℃ духовку.
Минут через 2-3 рыбная запеканка со шпинатом зарумянится и можно будет подавать блюдо к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту