Рыба в томате в мультиварке: пошаговый рецепт

На крупной терке трем морковь, тонкими полукольцами режем лук и пластинами нарезаем шампиньоны. В чашу мультиварки наливаем немного масла, выставляем режим "Выпечка" и отправляем жариться овощи. Не забудем посолить и поперчить их.

Рыбу режем примерно такими куски как на фото.

Разогреваем сковородку и наливаем немного масла. Обжариваем рыбу на сильном огне по 4 мин. с каждой стороны.

Обжаренную рыбку перекладываем на тарелочку.

Делаем томатный соусу. Для этого в удобной посуде смешиваем кетчуп, томатную пасту, аджику, соль, перец, муку, приправы, и сок половины лимона. Хорошенько перемешиваем. если соус получится густым, можно добавить немного воды. Открываем мультиварку.

Выкладываем к овощам соус.

Погружаем кусочки рыбы в овощи. Делаем это аккуратно, что кусочки рыбы не разломались.

Добавляем стакан воды и снова выставляем режим "Выпечка" на 20 мин. .

Подаем рыбу в томате с любимым гарниром.