Рыба на мангале в фольге: пошаговый рецепт

Разрежьте сверхпрочную алюминиевую фольгу на 4 квадрата. Смажьте фольгу 1 ст. ложкой масла или маргарина.

Поместите на каждый квадрат фольги равное количество рыбного филе.

Оставшиеся 2 ст. ложки масла растопите в маленькой кастрюле, добавьте к нему лимонный сок, петрушку, укроп, соль и перец. Тщательно все перемешайте, а затем также в равных количествах полейте сверху на каждую порцию филе.

Сверху рыбу посыпьте паприкой и выложите тонко нарезанный лук.

Аккуратно оберните фольгу вокруг филе, только не очень плотно: во время готовки рыба увеличится в размерах.

Поместите филе на мангал и запекайте примерно мин. с каждой стороны или пока рыба будет с легкостью протыкаться вилкой. Блюдо готово!