Рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом: пошаговый рецепт

Чтобы приготовить начинку, необходимо банан очистить и размять в пюре.

Добавьте к нему творог, всё тщательно перемешайте.

Для сладости в данном случае используется сгущенка, но можно добавить сахар или вообще ничего не добавлять, если вы не любите сладкий вкус десертов.

В конце добавьте сметану, постоянно перемешивая. Очень важно, чтобы начинка не была жидкой!

Если у вас нет готовых блинчиков, то вам потребуется 2 яйца, 2 стакана молока, щепотка соли и сахара, мука и растительное масло. Сделайте жидкое тесто, поджарьте тонкие блины до румяности с двух сторон на сковороде.

Выложите блинчик на рабочую поверхность. Сверху, заступая на край, выложите ещё один. Сверху аккуратно распределите тонким слоем начинку.

Сверните все в плотный рулет. Можно обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник мин. на 20.

Аккуратно уберите пленку и нарежьте блинчик порционными кусочками.

Перед подачей можно полить десерт сгущенкой или шоколадной глазурью, например.