Рулет «Mинутка» в микроволновке: пошаговый рецепт

В глубокую миску для микроволновой печи выкладываем сливочное масло и измельченный чеснок. Накрываем миску крышкой и ставим в микроволновку на минуту при максимальной мощности.

Затем добавляем к растаявшему маслу тертый на крупной терке сыр, измельченную зелень, черный перец по вкусу, перемешиваем все.

Теперь куриные грудки немного отбиваем, чтобы они стали более тонкими, выкладываем на них приготовленную начинку и сворачиваем грудки рулетом, края закрепляем зубочисткой. Натираем рулеты солью и молотым черным перцем со всех сторон.

В одну миску разбиваем яйцо и немного его взбалтываем, в другую насыпаем панировочные сухари, затем обмакиваем каждый рулет в яйце и обваливаем в сухарях.

Выкладываем рулеты в тарелку и ставим в микроволновку на решетку. Включаем комбинированный режим (160 ℃) и готовим рулеты на нем 1 мин. , затем ещё 1 мин. в режиме "Гриль". Если такого режима нет, то просто увеличьте время приготовления при 160 градусах до 2 мин. .

Глазом не успеете моргнуть, как ваши рулеты приготовятся. Они получаются очень сочными и нежными и отлично сочетаются с любым гарниром.