Ржаные лепешки постные: пошаговый рецепт

Муку просейте в большую миску. К ней добавьте соль, тмин, соду, кориандр.

Возьмите отвар шиповника. Если у вас нет готового, то приготовьте его самостоятельно. Для этого залейте три ст. л.ягод литром кипятка, и дайте настояться отвару сутки в термосе. К отвару шиповника добавьте лимонный сок, растительное масло и мед. Влейте смесь в муку, замесите эластичное упругое тесто.

От большого куска теста отрывайте небольшие кусочки, формируйте при помощи рук лепешки. Выкладывайте получившиеся лепешки на противень, застеленный пергаментом для запекания.

Выпекайте лепешки на протяжении 1 мин. при ста девяноста градусах в духовке. Дайте готовым изделиям остыть, после чего смело подавайте их к столу.