Ризотто с мясом: пошаговый рецепт

Разогрейте в сковороде масло и обжарьте на нем порезанное кусочками мясо. Добавьте грибы, тушите до готовности. Затем добавьте измельченный лук и чеснок, готовьте ещё несколько мин. .

Засыпьте рис.

Посолите и поперчите, а через 3 мин. влейте бульон.

Готовьте на минимальном огне, пока рис не впитает весь бульон.

В самом конце добавьте тертый сыр. Перемешайте и подавайте к столу.