Ривелькухен - сладкий пирог с посыпушкой
Вкусный трехслойный пирог, от которого дети в восторге. Воздушный и интересный. Точно может стать фирменным блюдом!
Ингредиенты
- Молоко — 500 мл.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 200 гр. (плюс одна столовая ложка)
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи сухие — 11 гр.
- Мука — 770 гр.
- Повидло — 500 гр.
- Масло топленое — 100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца смешать с сахаром, добавить 1 чайную ложку соли, влить сливочное и топленое масло, хорошо перемешать. Добавить теплое молоко, постепенно ввести муку и дрожжи, у вас уйдет примерно 00-850 г муки. Дать подойти тесту 3 раза.
1/3 часть теста отрезаем, раскатываем по ширине противня. Даем подойти 10 мин. , после чего прокалываем вилкой всю основу, чтобы равномерно выпекалось и не образовывались бугры. При запекании на больших противнях получаются два пирога.
Смазать основу щедрым слоем повидла и равномерно по всему пирогу рассадить ривели.
Чтобы приготовить ривели, в растопленное топленое масло добавить сахар, перемешать. Постепенно ввести муку, чтобы получилась плотная масса, похожая на пластилин, не сыпучая. Отделять от теста комочки, сделать из них шарики-ривели произвольного размера. А если не пробовали, то экспериментируйте!
Выпекать в духовке примерно 2 мин. до готовности при температуре 180 ℃.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту