Рис с цукини и сыром: пошаговый рецепт

В двух ложках масла обжарьте мелко нашинкованный чеснок и лук в течение 2-х мин. .

Отдельно промойте рис, а потом раскалите его в глубокой сковороде в течение пары мин. , постоянно помешивая.

Затем влейте в сковороду бульон. Доведите его до кипения, а далее кипятите на среднем огне в течение 18-ти мин. .

После к рису натрите цукини и твёрдый сыр. Добавьте масло. На небольшом огне подогрейте блюдо 30 секунд, постоянно перемешивая.

Подавайте рис с тёртым пармезаном.