Рис по-тайски с курицей и овощами: рецепт

Нарежьте мелко чеснок, имбирь и зеленый лук. Отварите до готовности 200 г риса.

Нарежьте курицу тонкой соломкой.

Нагрейте сковороду на сильном огне и добавьте сливочное масло, взбейте яйца и обжарьте их, постоянно перемешивая.

Выложите яйца из сковороды в миску.

В ту же сковороду добавить растительное масло, чеснок, имбирь и лук, жарьте 1 мин.. .

Добавьте морковь и жарьте на сильном огне 1 мин.. , постоянно перемешивая.

Добавьте соевый соус, соль, перец, зеленый горошек и жарьте еще 1 мин.. на сильном огне.

Добавьте курицу и продолжайте жарить еще 2 - 3 мин.. на сильном огне, постоянно переворачивая.

Добавьте жареные яйца и отварной рис, перемешайте и жарьте 30 секунд.

Добавьте зеленый лук и перемешайте.

Перед подачей посыпьте рис по - тайски семенами жареного кунжута.