Рецепт супа чили: пошаговый рецепт

Name: Рецепт супа чили
Yield: 2
Ingredients: Вино красное — 1 Стакан; Апельсин — половина шт.; Сахар — 2 ст. л.; Кукурузный крахмал — 1 ст. л.; Соль — 2 Щепотки

03.11.2023

Распечатать рецепт

Рецепт супа чили

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Вашему вниманию представляю простой рецепт супа чили в домашних условиях! Я его для себя открыла в одном мексиканском ресторане, теперь часто готовлю дома. Вкусно, сытно и очень пикантно, рекомендую!

Ингредиенты

Вино красное — 1 Стакан
Апельсин — половина шт.
Сахар — 2 ст. л.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Соль — 2 Щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Хорошо перебираем фасоль, складываем её в глубокую кастрюлю или сотейник с толстыми стенками. Туда же — измельченные лук, томаты и морковку.

Туда же добавим перец, нарезанный кусочками, и заливаем водой и бульоном. Варим на среднем огне 2. часа. Через два часа добавим тертый сыр, сметану и специи по вкусу, на маленьком огне продолжим варить ещё полчаса.

Теперь все ингредиенты при помощи блендера или миксера перетираем в пюре, возвращаем на огонь и ещё раз доводим до кипения.

Вот и все! Приятного вам аппетита, блюдо готово!