Рецепт пасты с курицей: пошаговый рецепт

Растопите сливочное масло и добавьте к нему оливковое, куриное филе нарежьте ломтиками, посолите и поперчите с двух сторон. Обжарьте курицу на смеси масел по 3 мин. с каждой стороны. Переложите мясо на доску.

Сковороду верните на огонь, добавьте измельченный чеснок, обжаривайте 1 минуту.

Влейте в сковороду вино и сок одного лимона, выпаривайте жидкость примерно 3 мин. до ее уменьшения в 2 раза.

Заранее отварите пасту и выложите ее в сковороду, добавьте цедру лимона, 0, стакана воды, в которой варили пасту, измельченную петрушку, перемешайте и выложите курицу.

Подавайте блюдо сразу же после приготовления.