Рассыпчатое печенье с крахмалом: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты.

Растопите сливочное масло в микроволновке или на плите, слегка остудите. Вбейте куриное яйцо в глубокую емкость, взбейте его с сахарным песком и солью примерно 3 мин. и влейте растопленное сливочное масло. Аккуратно все перемешайте. Вместо масла можно использовать маргарин.

Влейте ароматизатор, всыпьте просеянную пшеничную муку, крахмал и разрыхлитель. Аккуратно замешайте тесто.

Замесите плотное песочное тесто и скатайте его в шар. Поместите в холодильник на 20 мин. .

Спустя указанное время извлеките тесто из холодильника и, отщипывая от него равные части, скатайте клубочки в руках. Выложите их на пергаментную бумагу, а ее - на противень. Духовку прогрейте до 180 ℃ и поместите в нее противень на 20 мин. на самый верх. Выпекайте десерт до румяности, следя за тем, чтобы он не подгорел снизу.

Горячее печенье извлеките из духовки, снимите лопаточкой с противня на досочку и дайте остыть. После остывания оно станет хрустящим, ломким, рассыпчатым!

Подавайте печенье с чаем, кофе и другими горячими напитками к столу, созывая родных.