Пышки-пончики: пошаговый рецепт

Подготовьте продукты для приготовления пончиков.

В миску или чашу для миксера выложите дрожжи.

Влейте теплое молоко.

Добавьте соль, сахар и подсолнечное, рафинированное масло.

Растопите сливочное масло, немного охладите и тоже добавьте в миску.

Всыпьте просеянную муку.

Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам.

Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в теплое место.

Через 50-60 мин. тесто поднимется.

Достаньте тесто из миски, обомните и раскатайте в пласт толщиной 1 см..

С помощью стакана или любой другой выемки вырежьте кружки диаметром 6- см.ов.

Накройте кружки пищевой пленкой и дайте подойти при комнатной температуре 3-40 мин. .

Тесто поднимается быстро.

Приступайте к последней стадии приготовления пончиков. В кастрюлю налейте рафинированное подсолнечное масло, хорошо его нагрейте и выложите тесто.

Жарьте пончики с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце для удаления жира.

Пышки-пончики готовы. Посыпьте их сахарной пудрой. Можно накрывать стол и приглашать всех к чаю.