Простой рецепт пирога с рыбой: пошаговый рецепт

Name: Простой рецепт пирога с рыбой
Yield: 2
Ingredients: Телячьи ребра — 1-1,5 кг.а; Луковый порошок — 1 ст. л.; Чесночный порошок — 1 ст. л.; Коричневый сахар — 2 ст. л.; Масло растительное — 1 ст. л.; Тмин — 0,5 ст. л.; Соль — 0,5 ст. л.; Копченая паприка — 0,5 ч. л.; Перец чили — 0,5 ч. л.; Барбекю соус — 2 ч. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Простой рецепт пирога с рыбой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Пироги

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Чтобы приготовить вкусный рыбный пирог, не обязательно тратить на него много времени и сил. Достаточно использовать для этого готовое дрожжевое тесто. Начинкой послужит консервированный тунец.

Ингредиенты

Телячьи ребра — 1-1,5 кг.а
Луковый порошок — 1 ст. л.
Чесночный порошок — 1 ст. л.
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Тмин — 0,5 ст. л.
Соль — 0,5 ст. л.
Копченая паприка — 0,5 ч. л.
Перец чили — 0,5 ч. л.
Барбекю соус — 2 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистите от кожуры, тщательно промойте под проточной водой. Затем нарежьте клубни соломкой.

Переложите картофель в дуршлаг, добавьте к нему очищенный и тонко нарезанный лук. Посолите и поперчите массу. Дайте ей постоять, чтобы ушла лишняя жидкость.

Откройте банку с тунцом, слейте лишнюю жидкость, переложите содержимое консервы в пиалку и разомните вилкой.

Разделите тесто на две части. Большую из ник тонко раскатайте. Припылите противень мукой и перенесите на него тесто. Сформируйте бортики.

Выложите на тесто картофель с луком и равномерно его распределите по всей поверхности. Сверху положите кусочки консервированного тунца.

Холодное масло нарежьте на тонкие пластинки и положите на консервированного тунца, соблюдая равные промежутки между маслом.

Накройте пирог вторым слоем теста. Защипните слоя, сделав из них косичку. Проколите тесто ножом или вилкой в нескольких местах. Затем смажьте пирог взбитым яйцом.

Духовку разогрейте до 180 ℃. Поставьте в нее пирог и запекайте сорок мин.. Затем достаньте его из духовки и смажьте сливочном маслом. Накройте пирог полотенцем и дайте ему немного остыть.