Пропитка для шоколадного бисквита: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты. Вода обязательно быть прокипяченной и охлажденной.

Выжмите в глубокую емкость лимонный сок. Можно использовать концентрированный сок, смешивая его в равных частях с водой.

Выложите цветочный мед любого сорта, но не гречишный — он слегка горчит на вкус. Если у вас аллергия на этот продукт, то замените его сахаром или другим подсластителем.

Влейте холодную воду, которую заранее вскипятите и остудите. Можно вместо воды добавить чай без сахара и немного ароматизатора: ванильного, ромового, цитрусового. Тщательно размешайте мед в жидкости до полного растворения.

Перелейте пропитку в соусник или другую емкость, используйте по назначению.