Постный пирог с мандаринами: пошаговый рецепт

Залейте мак кипятком на 10 мин.. Затем слейте воду и разотрите в ступке.

Мандарины очистите, нарежьте кружочками. При необходимости удалите косточки.

Соедините в сковороде 50 грамм сахара и 50 мл. воды, доведите до кипения и дождитесь, когда сахар полностью растворится. В этом сиропе потомите мандарины -6 мин. с двух сторон.

Объедините мак с сахаром.

Выжмите из мандаринов сок. Потребуется 100 мл. сока. Можно в случае необходимости долить воды.

Смешайте мандариновый сок с растительным маслом. Добавьте ванильный ароматизатор. Все перемешайте.

В отдельной миске смешайте муку с манкой, содой и разрыхлителем.

Добавьте сахар и мак. Влейте жидкие ингредиенты. Перемешайте до однородности.

Выложите в застеленную форму кружочки мандаринов.

Сверху влейте тесто. Выпекайте пирог 4-50 мин. в разогретой до 100 ℃ духовке.

Постный пирог с мандаринами готов,