Полоска песочная с повидлом: пошаговый рецепт

Взбивайте яйца с сахаром в течение нескольких мин. .

Масло растопите и добавьте к яйцам.

Добавьте муку. Хорошо перемешайте. Тесто должно быть достаточно эластичным и не должно липнуть к рукам.

Небольшую часть теста отделите и отправьте в морозилку.

Противень застелите пергаментом, раскатайте тесто. Сверху выложите варенье.

Достаньте остальное тесто из морозилки, натрите его на терке поверх варенья.

Разогрейте духовку до 180 ℃ и выпекайте печенье до готовности.

Порежьте пирог в горячем виде и подавайте его к столу.