Полезные блины: пошаговый рецепт

В миску для замешивания теста влейте молоко и воду, добавьте соль и сахар.

Вбейте яйцо.

Добавьте туда же овсяные хлопья и овсяную муку.

Взбейте миксером тесто.

Дайте тесту настояться 20 мин. , после чего влейте растительное масло, смешайте. Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом только перед выпечкой первого блина, больше смазывать не надо, так как масло содержится в тесте. Жарьте блины, как обычно, с двух сторон. При этом рекомендую делать блины размером чуть меньше, чем обычно, так они будут легче переворачиваться.

Блины получились румяными и аппетитными. Подавайте их со сметаной, вареньем, джемом или медом. Это вкусно и полезно!