Пирожки Розочки: пошаговый рецепт

Name: Пирожки Розочки
Yield: 2
Ingredients: Сыр твердый — 100 гр.; Мука — 0.5 Стакана; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Масло сливочное — 1 ст. л.; Вода — 2 Литра; Соль; Перец

03.11.2023

Распечатать рецепт

Пирожки Розочки

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Пирожки

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Пирожки “Розочки” я увидела на фуршете и сразу рука потянулась к ним. За вечер я несколько раз подходила к столу за необычными пирожками. Самое приятное, у пирожков “Розочек” была разная начинка.

Ингредиенты

Сыр твердый — 100 гр.
Мука — 0.5 Стакана
Картофель — 5 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Вода — 2 Литра
Соль
Перец

Пошаговый рецепт приготовления

Из муки, соли, дрожжей (дрожжи разведите теплой водой), молока сухого, яйца и масла, сахарной пудры и теплой воды замесите тесто средней консистенции. Оставьте на час.

Разделите тесто на 16 шариков и каждый шарик раскатайте в лепешку.

Надрежьте каждый кружок в четырех местах.

В центр пирожка положите начинку.

Взять одну четвертинку теста и оберните им начинку.

Взять часть теста напротив и закрепить.

Закрепить все части теста и положить на другую лепешку. Повторить процедуру.

Получится такая славная розочка.

Обязательно закрепите тесто.

Булочки поставьте на расстойку на 30 мин. .

Булочки смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

Выпекать при 180 градусах 20 мин. .