Пицца по-чикагски: пошаговый рецепт

Растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте к ним яйцо, соль, сахар, растопленное сливочное масло и муку. Замесите тесто. Дайте ему подойти в теплом месте в течение часа.

Затем тесто раскатайте и выложите на дно формы, формируя бортики.

На дно выложите тертый сыр.

Добавьте нарезанную колбасу.

Отдельно обжарьте лук. Добавьте к нему помидоры, чеснок и зелень. Обжарьте все вместе мин. 2-3.

Затем выложите овощной слой по колбасе.

Верх посыпьте тертым пармезаном. Поставьте в духовку, разогретую до 180 ℃, на 30 мин. .

Немного остудите и угощайтесь.