Персиковый пирог со сметанным кремом
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...В летний сезон нужно иметь под рукой максимум разнообразных рецептов выпечки. Пополнить коллекцию предлагаю отличным вариантом, как приготовить персиковый пирог со сметанным кремом.
Ингредиенты
- Мука — 4 Стакана
- Масло топленое — 0,5 Стакана (охлажденное)
- Масло растительное — 0,5 Стакана (+ 2 столовые ложки для обжарки начинки)
- Вода ледяная — 0,5 Стакана
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ст. л. (+ в начинку)
- Карри — 1 ст. л.
- Фарш говяжий — 700-800 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Перец острый — 1 шт. (можно не добавлять)
- Сухари панировочные — 0,5 Стакана
- Вода — 0,5 Стакана
- Перья зеленого лука — 3-5 шт.
- Петрушка свежая измельченная — 2 ст. л.
- Специи (паприка, перец душистый, порошок карри, тимьян, белый перец)
- Яйцо — 1
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала нужно подготовить основу - корж. Персики вымыть, обсушить немного, нарезать небольшими ломтиками, удалив косточку. Корж присыпать крахмалом и выложить персики.
В отдельной мисочке соединить сметану с сахаром (количество определяете по вкусу).
Взбить до однородности и добавить немного муки.
Еще раз как следует перемешать. Добавить ванильный экстракт (в рецепт приготовления персикового пирога со сметанным кремом можно использовать также гвоздику, корицу, например).
Вылить сметанный крем сверху персиков и отправить форму в разогретую духовку мин. на 20.
А тем временем в небольшую мисочку отправить панировочные сухари мелкого помола.
Добавить по вкусу сахар.
Растопить сливочное масло и вылить в крошку. Руками аккуратно перемешать, избегая образования комочков.
Достать пирог из духовки, присыпать сверху крошкой и отправить обратно запекаться до готовности. Вот такой простой и очень аппетитный вариант, как сделать персиковый пирог со сметанным кремом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту