Перевернутый пирог с печеньем «Орео»: пошаговый рецепт

Для приготовления перевернутого пирога возьмите куриные яйца, сахар, соль, муку, творог, печенье, ванильный сахар.

В мисочку поместите творог. Можно взять любой творог жирностью 4-9%. Не рекомендую брать обезжиренный "нулевой". Лучше взять менее жирный, но не "нулевой". Еда должна быть вкусной.

Добавьте к творогу куриные яйца, ванильный сахар.

Добавьте щепотку соли и -6 ст. ложек сахарного песка, 4- ст. ложек пшеничной муки.

Погружным блендером перетрите все до однородности. Если нет блендера, можно это сделать при помощи сита.

Форму для выпечки застелите пергаментом. Стенки формы смажьте сливочным маслом.

На дно формы выложите печеньки "Орео".

Несколько печенюшек покрошите и добавьте в тесто.

На печенье выложите творожную массу. Распределите.

Потрясите форму так, чтоб масса легла ровно, но при этом нельзя двигать печеньки на дне формы.

Разогрейте духовку до 200 ℃. Запекайте пирог в духовке примерно 40 мин. .