Пельмени в горшочке «Амур»: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пельменей в горшочке "Амур".

Репчатый лук мелко порежьте, морковь почистите и натрите на крупной терке или порежьте соломкой. В сковороду налейте растительное масло, добавьте овощи и обжаривайте в течение мин. , перемешивая.

Печень очистите от пленки, проток, сполосните и порежьте соломкой. Добавьте ее в сковороду с обжаренными овощами. Обжаривайте все ещё мин. , перемешивая.

Выложите в сковороду сметану и кетчуп, перемешайте.

Влейте в сковороду горячую воду и тушите все на медленном огне в течение мин.. Посолите и поперчите подливу.

На дно горшочков для запекания налейте немного подливы из печени.

Разложите сырые замороженные пельмени по горшочкам.

На пельмени вылейте оставшуюся подливу из печени и закройте горшочки крышками или фольгой для запекания.

Поставьте горшочки в горячую духовку и запекайте пельмени в течение 30 мин. при температуре 180 ℃. Спустя время достаньте готовые пельмени в горшочках "Амур" и сразу подавайте к столу.