Печень по-восточному: пошаговый рецепт

Name: Печень по-восточному
Yield: 2
Ingredients: Льняные семечки — 3 ст. л.; Яблоко — 1 шт.; Тёплая вода — 9 ст. л.; Корица — половина ч. л.; Финики — 4 шт.; Овсяное молоко — 100 мл.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Печень по-восточному

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Насыщенный вкус и пряный аромат этого блюда наверняка придутся по вкусу любителям всего экзотического, а рецепт приготовления печени по-восточному порадует простотой и доступностью!

Ингредиенты

Льняные семечки — 3 ст. л.
Яблоко — 1 шт.
Тёплая вода — 9 ст. л.
Корица — половина ч. л.
Финики — 4 шт.
Овсяное молоко — 100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Печень вымыть, обсушить, очистить от пленки и протоков.

Нарезать небольшими кусочками.

Соль, имбирь и крахмал смешать с 2 столовыми ложками воды и таким же количеством растительного масла. Перемешать до однородного состояния.

Залить этим печень, перемешать и оставить на 20 мин. .

Тем временем приготовить соус из томатной пасты, мёда и соевого соуса.

Измельчить чеснок.

Хорошо разогреть масло и, помешивая, обжаривать печень на сильном огне в течение 3 мин. .

Посыпать измельченным чесноком и обжаривать 1 минуту, не забывая помешивать. Вылить соус, перемешать и готовить ещё пару мин. .

Готовое блюдо оставить под крышкой на 10 мин. , а пока приготовить гарнир - картофель, рис или тушеные овощи, главное, чтобы вкус его был достаточно нейтральным:). Подавать печень по-восточному горячей, посыпав мелко нарезанной зеленью.