Печень по-китайски: пошаговый рецепт

Печень помыть и очистить от пленки. Нарезать на кусочки произвольной формы.

Приготовить маринад. Смешать крахмал, соль, чеснок, паприку и растительное масло -3 ст. ложки.

Выложить в маринад печень и дать постоять 10 мин. .

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Приготовить соус из меда, томатного кетчупа и соевого соуса. Хорошо размешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить печень с двух сторон в течении буквально мин. .

Добавить к печени лук и пожарить ещё 3 мин. .

Влить в сковороду приготовленный соус, добавить, если нужно немного воды и тушить на медленном огне мин. .