Овсяное печенье с маком: пошаговый рецепт

Овсяные хлопья высыпьте в блендер и измельчите в мелкую крошку, но не в муку. Пшеничную муку смешайте с разрыхлителем и овсяной крошкой.

С помощью миксера взбейте сливочное масло. Обязательно заранее выложите его из холодильника, чтобы оно размягчилось.

Частями вводите сахар. Затем добавьте яйца.

В массу добавьте мак, перемешайте до однородного состояния.

В 3 приема добавляйте смесь с мукой, замесите тесто. Если необходимо, добавьте немножко муки. Поставьте тесто на 1 мин. в холодильник, чтобы оно перестало липнуть к рукам.

Из теста скатайте лепешки, выложите их на пергаментную бумагу на противень. Выпекайте печенье при 180 градусах 4 мин. .

Вот такие симпатичные и вкусные печенюшки получились.