Овсяноблин с авокадо: пошаговый рецепт

Взбейте яйцо с солью.

Добавьте молоко и овсяную муку.

Хорошо все перемешайте.

Из готового теста испеките блинчик на смазанной маслом сковороде.

Авокадо разрежьте пополам и при помощи ложечки извлеките мякоть. Посолите, поперчите и сбрызните соком лимона. Затем разомните вилкой до состояния пюре. Помидор нарежьте дольками.

Готовый блинчик выложите на ровную поверхность.

Смажьте блин по всей поверхности пюре из авокадо и на один край выложите нарезанные дольками помидоры. Помидоры посолите и поперчите по вкусу.

Накройте начинку второй половиной. Овсяноблин с авокадо готов.