Омлет по-домашнему: пошаговый рецепт

Простой рецепт омлета по-домашнему есть у каждой хозяйки. Предлагаю вам свой вариант этого блюда, который очень нравится моим детям. Сытно, вкусно и быстро. И главное - без всяких разных заморочек и из тех продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Итак, рассказываю:

В доме всегда есть подсохшие кусочки хлеба. Белого или черного - нам без разницы. Нарезаем хлеб на небольшие кубики и обжариваем на растительном масле.

Нарезаем колбасу, сосиски, ветчину - что есть. Отправляем к хлебу обжариваться.

Взбиваем яйца с солью, черным перцем и молоком.

Заливаем обжаренные хлеб и колбасу яичной смесью.

Натираем на крупной терке сыр, посыпаем омлет и накрываем сковороду крышкой. Уменьшаем огонь и жарим мин. -6.

Вот и все - вкусный омлет по-домашнему готов!