Окрошка на воде и сметане
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Когда в летний зной нет аппетита из-за жары, рекомендую порадовать себя этим блюдом. Легкий, но при этом довольно сытный холодный супчик станет настоящим спасением. Простой рецепт прилагается.
Ингредиенты
- Колбаса — 450 гр.
- Вода — 2 Литра
- Сметана — 250 гр.
- Картофель — 4 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Огурец — 4 шт.
- Редис — 4-6 шт.
- Укроп и лук
- Соль, перец, уксус
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель и яйца сварите, остудите и очистите. Воду доведите до кипения, остудите сперва на плите, а после - в холодильнике.
Нарежьте небольшими кубиками колбасу и выложите в кастрюльку.
Добавьте нарезанный огурчик и редиску.
Измельчите картошку и яйца.
Добавьте соль и перец, заправьте сметаной и перемешайте.
Влейте холодную воду. Для пикантности можно добавить чуточку уксуса или лимонной кислоты.
Вымойте, обсушите и измельчите зелень. Добавьте в кастрюлю. ещё раз перемешайте и можно окрошку на воде и сметане подавать к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту