Мясо в мультиварке «Панасоник»: пошаговый рецепт

Мясо промываем и даем ему обсохнуть. Затем натираем измельченными чесноком, перцем и солью.

Кладем мясо в подходящую емкость (под пленку) и оставляем на сутки мариноваться в холодильнике.

Замаринованное мясо перевязываем шпагатом или нитками.

Кладем мяско в рукав для запекания, концы пакета завязываем.

Кладем рукав с мясом в чашу мультиварки. вливаем воду, чтоб закрылось не больше половины мяса. Готовим в режиме "Тушение" 2 часа. После приготовления - не спешите извлекать мясо из мультиварки. Пускай ещё часик полежит прямо там.

Сок из пакета сливаем, извлекаем мясо и даем ему остыть. Кладем в холодильник - через час готово!