Мясо с картофелем в фольге: пошаговый рецепт

Name: Мясо с картофелем в фольге
Yield: 2
Ingredients: Редис — 100 гр.; Картофель отварной — 150 гр.; Огурец — 100 гр.; Яйцo — 2 шт.; Горошек консервированный — 100 гр.; Лук зеленый — 30 гр.; Укроп — 10 гр.; Сметана — 2 ст. л.; Майонез — 1 ст. л.; Соль

03.11.2023

Распечатать рецепт

Мясо с картофелем в фольге

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Мясо с картофелем в фольге получается очень сочным и нежным, потому что томится в собственном соку. Блюда, приготовленные таким способом мне очень нравятся, они более полезны и получаются вкусными.

Ингредиенты

Редис — 100 гр.
Картофель отварной — 150 гр.
Огурец — 100 гр.
Яйцo — 2 шт.
Горошек консервированный — 100 гр.
Лук зеленый — 30 гр.
Укроп — 10 гр.
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок моем, чистим. Режем на кусочки (не очень мелкие) или пополам.

Свинину моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на куски. Солим и перчим по вкусу. Добавляем тимьян.

Каждый кусок мяса нашпиговываем чесноком. Даем постоять, пока чистим картофель.

Картофель чистим, моем и нарезаем кружочками толщиной примерно 1 см.

Берем фольгу и выкладываем на неё мясо (можно промазать мясо кетчупом или майонезом), сверху выкладываем картофель. Концы фольги тщательно защипываем, чтобы сок при запекании не вытекал наружу.

Мясо в фольге выкладываем на противень и ставим в разогретую до 220 ℃ духовку на 40 мин.. Если хотите ,чтобы блюдо подрумянилось, за 20 мин. до готовности приоткройте фольгу.

Достаем мясо с картошкой, разворачиваем фольгу и даем постоять мин.. Готово!