Мясной пирог на скорую руку: пошаговый рецепт

Смешать сметану с майонезом, добавить яйца и перемешать.

Добавить муку, смешанную с содой и замесить тесто. Оно не должно быть густым!

Нарезаем полукольцами лук порей.

Сырое мясо очистить от прожилок и нарезать мелкими кубиками.

Картофель чистим, моем и нарезаем маленькими кубиками.

Делаем начинку для пирога. Для этого смешиваем мясо, лук и картофель. Солим и перчим.

Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем в нее половину теста. Руки лучше смочить водой или растительным маслом.

На слой теста выкладываем начинку, разравниваем.

Укрываем начинку оставшимся тестом. Ставим в духовку выпекаться при температуре 180 ℃ примерно на 1 час. Если верх пирога пригорает - накройте его фольгой.