Миндальное пирожное: пошаговый рецепт

При помощи блендера превращаем печенье в крошку.

Нарезаем маленькими кусочками чернослив.

В блендере измельчаем миндаль.

Растопите в сотейнике масло.

Добавьте сахар и какао. Сахар должен полностью растворится при постоянном помешивании.

Снимаем сотейник с огня. Переливаем массу в глубокую емкость, добавляем яйцо. Слегка взбиваем. Теперь засыпаем чернослив и печенье. Перемешиваем и получаем густую, липкую массу.

Формируем пирожные. Хорошенько обваливаем их в миндале. Перед подачей на стол поставьте пирожные в холодильник на несколько часов.