Малиновый фул: пошаговый рецепт

В емкости перемешайте малину, сахар и ликер (или воду, если готовите для детей) и дайте малине постоять в течение 10 мин. и выпустить сок.

Когда малина станет более мягкой, подавите ее вилкой до пюреобразного состояния.

Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования мягких пиков.

Резиновой лопаткой в несколько движений вмешайте малиновое пюре в сливки так, чтобы получилась такая мраморная текстура.

Выкладывайте десерт в креманку, сверху присыпая крошкой песочного печенья. Украсьте листиками мяты и подавайте к столу.