Макаронная запеканка с фаршем: пошаговый рецепт

Name: Макаронная запеканка с фаршем
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное — 3 шт.; Колбаса копченая — 150 гр. (или сосиски); Масло растительное — 20 мл.; Соль — 2 Щепотки; Перец черный молотый — 2 Щепотки; Петрушка — 1 шт. (стебель)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Макаронная запеканка с фаршем

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Горячие блюда, Запеканка

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Если вы любите пасту, то вам наверняка понравится этот рецепт макаронной запеканки с фаршем. Вкусно и быстро - читайте, как приготовить!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт.
Колбаса копченая — 150 гр. (или сосиски)
Масло растительное — 20 мл.
Соль — 2 Щепотки
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Петрушка — 1 шт. (стебель)

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенную морковь натрите на крупной терке, лук, чеснок и петрушку мелко нашинкуйте.

В сковороде разогрейте растительное масло, а затем в течение 6 мин. обжаривайте лук и морковь. После этого добавьте в сковороду чеснок и петрушку и жарьте ещё 1 минуту.

Обжаренные овощи смешайте с сырым фаршем, а затем добавьте соль, специи и взбитое сырое яйцо. Хорошо перемешайте.

В кипящей подсоленной воде макароны отварите до полуготовности.

В форму для запекания выложите 1/3 макарон, затем половину фарша, ещё 1/3 макарон, вторую половину фарша и оставшиеся макароны. Посыпьте запеканку сыром и поставьте в духовку. Выпекайте 30 мин. при 190°С.

Запеканка готова.