Лепешка с отрубями, сыром и зеленью: пошаговый рецепт

В сотейник налейте кефир комнатной температуры, добавьте к нему соду, соль, сахарный песок, куриные яйца, хорошенько перемешайте.

Просейте муку и введите ее частями в тесто, затем добавьте отруби.

Влейте подсолнечное масло, хорошенько размешайте тесто.

В отдельной емкости соедините натертый сыр, измельченный чеснок, мелко нарубленую зелень, майонез.

В форму для выпечки вылейте половину приготовленного теста.

Распределите начинку поверх теста.

Залейте оставшимся тестом начинку и посыпьте кунжутными семенами (белыми, черными).

Выпекайте в разогретом до 180 ℃ духовом шкафу примерно 20 мин. .

Выложите лепешку из формы и немного остудите, затем нарежьте кусочками и подавайте к столу.