Ленивые голубцы с цветной капустой: пошаговый рецепт

Белый батон или булку замочите в холодной кипяченой воде, через мин. отожмите. Репчатый лук очистите, помойте. Куриное филе помойте. Все это пропустите через мясорубку.

Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в воде в течение 10 мин.. После охладите и натрите на терке. Добавьте в фарш.

Рис сварите, воду слейте, охладите и также добавьте в фарш.

Фарш посолите по вкусу. Можно поперчить и добавить любые сухие приправы. Тщательно перемешайте.

Приготовьте соус для ленивых голубцов. В сотейник или сковороду налейте подсолнечное масло, воду и выложите томатную пасту. Посолите по вкусу, добавьте сахар и перемешайте.

Из приготовленного куриного фарша с цветной капустой сформируйте продолговатые голубцы и выложите в соус.

Накройте сковороду крышкой, готовьте голубцы на небольшом огне 30-3 мин. .

Ленивые голубцы с цветной капустой готовы. Подавайте на обед или ужин.